Kesän turistiripuli – kuinka ehkäistä ruokaperäiset infektiot?

Kesä ja lomamatkat kutsuvat, mutta samalla myös riski ruokaperäisiin infektioihin kasvaa. Monille matkailijoille tuttu ”turistiripuli” voi pilata loman ja aiheuttaa ikäviä terveydellisiä seurauksia. Miten voit ehkäistä ruokaperäiset infektiot ja nauttia lomastasi turvallisesti? Tässä RokoteNytin blogissa kerromme turistiripulista, sen riskialueista ja ehkäisystä.

Mikä aiheuttaa turistiripulia?

Turistiripuli johtuu yleensä bakteereista, viruksista tai loiseläimistä, jotka leviävät saastuneen ruoan tai juoman kautta. Yleisimpiä aiheuttajia ovat:

• Bakteerit: Escherichia coli (ETEC), Salmonella, Shigella ja Campylobacter
• Virukset: Norovirus ja rotavirus
• Loiset: Giardia ja Cryptosporidium

Riskialueet ja -ruoat

Ruokaperäisten infektioiden riski on suurin kehitysmaissa, erityisesti trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla. Korkean riskin alueita ovat muun muassa:

• Etelä- ja Kaakkois-Aasia
• Afrikka
• Keski- ja Etelä-Amerikka
• Lähi-Idän alueet

Riski kasvaa, jos syöt tai juot:

• Pesemättömiä raakoja vihanneksia ja hedelmiä
• Katu- ja toriruokia, joissa hygieniatason valvonta voi olla heikkoa
• Raakaa tai huonosti kypsennettyä lihaa, kalaa ja mereneläviä
• Hanavettä ja siitä valmistettuja juomia, kuten jääpaloja
• Buffet-ruokia, jotka ovat seisseet pitkiä aikoja huoneenlämmössä

Kuinka ehkäistä turistiripuli?

1. Valitse ruokasi huolella

• Syö vain kypsennettyjä ja kuumia ruokia.
• Vältä raakaa tai puolikypsää lihaa, kalaa ja mereneläviä.
• Kuori hedelmät itse ja vältä etukäteen pilkottuja hedelmiä ja vihanneksia.

2. Huolehdi käsihygieniasta

• Pese kädet saippualla ja vedellä aina ennen ruokailua ja WC-käynnin jälkeen.
• Käytä käsidesiä, jos vettä ja saippuaa ei ole saatavilla.

3. Vältä saastunutta vettä

• Juomavedeksi vain pullotettua, suodatettua tai keitettyä vettä.
• Vältä jääpaloja, jos et tiedä, mistä vedestä ne on tehty.
• Harjaa hampaat pullovedellä korkealla riskialueilla.

4. Vahvista vastustuskykyäsi

• Ota probiootteja ennen matkaa ja sen aikana tukemaan suoliston hyvinvointia.
• Varmista, että saat riittävästi nesteytystä, vitamiineja ja kuituja.

5. Harkitse rokotuksia ja ennaltaehkäiseviä lääkkeistä

• Hepatiitti A -rokote suojaa viruksen aiheuttamalta maksatulehdukselta.
• Kolerarokote antaa suojaa myös turistiripulia vastaan.
• Antibioottikuuria voidaan suositella tietyille riskimatkailijoille.

Mitä tehdä, jos sairastut?

Jos saat turistiripulin, toimi näin:

• Nesteytys on ensisijaisen tärkeää: juo elektrolyyttijuomia tai suolavesiliuosta.
• Vältä maitotuotteita ja raskaita ruokia, kunnes oireet helpottavat.
• Ota hiilitabletteja tai ripulilääkkeitä tarvittaessa, mutta vältä niiden liikakäyttöä.
• Hakeudu lääkäriin, jos oireet kestävät yli 3 päivää, esiintyy korkeaa kuumetta tai verta ulosteessa.